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Merlot Veneto IGT

L’uva Merlot fornisce vini corposi, ricchi di tannini e fruttati con livelli moderati di acidità e alcol. In generale, i vini veneti hanno un corpo medio ben bilanciato. Gli aromi dominanti che caratterizzano questi vitigni sono principalmente bacche rosse e note di erbe secche. Questi vini molto scuri hanno un gusto morbido e vellutato, che li rende facilmente accessibili a molti.

Il MERLOT VENETO IGT è caratterizzato dal suo colore rosso rubino brillante. Ha aromi di frutti di bosco, cassis e ha note di fondo di ciliegia. Questa creazione colpisce per i tannini morbidi, l’acidità mite e la sottile piccantezza. Una combinazione che assicura un profilo di gusto molto ben arrotondato.

La sua leggera acidità e i suoi sapori maturi e corposi di bacche rendono il MERLOT VENETO IGT uno squisito accompagnamento alla pasta e ai piatti di carne delicatamente conditi. Si armonizza anche in modo eccellente con piatti più saporiti e ricchi, come l’agnello, la selvaggina o la bistecca. Il MERLOT VENETO IGT è anche un corposo complemento a una buona selezione di formaggi.

REGIONE

In parte grazie al suo vitigno poco esigente, il Merlot è un vero classico tra i vini rossi. Anche se originariamente francese, questa varietà di uva è ora coltivata in tutto il mondo. Oltre alla Germania – dove è, per coincidenza, il vino rosso più popolare – l’area ad ovest della provincia di Verona in Italia offre anche condizioni eccellenti per deliziosi vini Merlot. È stato coltivato in quella regione per secoli.

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FORMA DELLA BOTTIGLIA

Conico

CHIUSURA

Sughero naturale

CONTENUTO

0,75 L

VIGNETO

Merlot

COLORE

rosso rubino brillante con leggeri riflessi viola

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16 -18 °C

CONTENUTO ALCOLICO

12% ABV

PROFILO ASTE

tannini morbidi e leggera acidità, succoso con bacche mature e una sottile speziatura

BOUQUET

Notevoli aromi di bacche con una sottile nota di cassis, note di fondo di ciliegia

ACIDITÀ TOTALE

5,5 g/l

CONTENUTO DI ZUCCHERO RESIDUO

4 g/l

alla Panoramica