die scavi & ray winery steht für sprudelnde, italienische Lebensfreude und feinen Genuss auf höchstem Niveau.
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Die berühmte Trebbiano-Rebe dient als Grundlage für den Lugana. Sie gilt als eine der ältesten durchgängig angebauten Rebsorten. Ihr kommt dabei zugute, dass sie sehr anspruchslos ist und dennoch viele Aromen und Mineralien aufnehmen kann. Diese Eigenschaften in Kombination mit den örtlichen Gegebenheiten kreieren eine besonders gefärbte Traube, die für einen fruchtigen Geschmack mit nur sehr wenigen Tanninen sorgt. Dieser herrlich leichte Wein findet mittlerweile Freunde auf der ganzen Welt – auch ohne Ausbau im Fass.
Der intensive, säurebetonte Geschmack macht den LUGANA DOC zu einem perfekten Ganzjahreswein. Er lässt sich dank seiner kräftigen Textur wunderbar zu Kalb, Fisch, Geflügel, Obst, Käse und Salat servieren. Aber auch zu einem Schweinebraten weiß er zu überzeugen.
Wenn man sich südlich des Gardasees bewegt, ist es bis zum Weinbaugebiet Lugana nicht mehr weit. Dieses befindet sich in der Provinz Brescia, die sowohl in Venetien als auch in der Lombardei liegt. Der Boden hier ist recht kalkhaltig, trocken und steinig. Diese besondere Landschaft und die warmen Brisen, die vom Gardasee herüberwehen, bilden die perfekte und optimale Grundlage für einen sehr aromatischen Wein.
Borgognotta
VERSCHLUSSNaturkork
INHALT0,75 L
Trebbiano di Lugana
grünliche bis gold-gelbe Reflexe
8 - 10 °C
13 % Vol.
Region Lombardei
PROVINZProvinz Brescia
leicht florale Noten mittlerer Dichte und Länge sowie im Hintergrund dezente Frucht
saubere, leicht erdig-mineralische Nase mit dezenten Fruchtnoten
6,5 g/l
5 g/l
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