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PERFECT SERVE
Um den exquisiten Geschmack vollumfänglich zu erleben, empfiehlt sich der pure Genuss des SCAVI & RAY PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG SUPERIORE bei 8 bis 10 Grad Celsius in einem SCAVI & RAY Prosecco-Glas.

Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore

Der herrliche Landstrich zwischen Conegliano und Valdobbiadene wurde 2009 zur DOCG-Region ernannt. Nur Prosecco aus diesem Gebiet erhält das nach strengen Richtlinien vergebene DOCG-Siegel. Auf ca. 6.500  Hektar gedeihen dort die Rebsorten unter optimalen klimatischen Bedingungen. Der einzigartige Charakter ist ein Ergebnis der großen Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht, die in dieser Gegend herrscht. Die handverlesenen Trauben überzeugen mit aufregender Frische, feinperligem Mousseux und der Aromatik von gelben Früchten. In der Nase beeindrucken feine Frucht wie Apfel, Birne, Zitrus sowie leicht florale Noten, aber auch dezente Anklänge von Kräuterwürze, Honig und Haselnuss. Am Gaumen präsentiert sich dieser Prosecco der höchsten Qualitätsstufe sehr elegant.

Ein perfekt abgestimmter Aperitif, der sehr gut zu Suppen mit Hülsen- oder Meeresfrüchten, zu Pastagerichten mit feinen Fleischsaucen, frischen Käsesorten und weißem Fleisch wie Geflügel harmoniert. Die ideale Wahl für besondere Anlässe

FLASCHENFORM

Collio

VERSCHLUSS

Naturkork

INHALT

0,75 L

REBSORTE

100% Glera

FARBE

helles, funkelndes Goldgelb

SERVIERTEMPERATUR

8 - 10 °C

ALKOHOLGEHALT

11% Vol.

HERKUNFT

Veneto, Norditalien

GESCHMACKSPROFIL

neben Apfel, Birne und Zitrus auch leicht florale Noten, dezente Kräuterwürze, sowie Honignuancen. Ein eleganter Mousseux rundet die feine Aromatik ab

BUKETT

feine Frucht, Apfel, Birne, Zitrusnoten, leicht florale Noten, dezente Kräuterwürze, Honig, Haselnuss

GESAMTSÄURE

5,8 g/l

RESTZUCKERGEHALT

17 g/l

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